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Consigli per una vita sana: usare tecniche di cottura salutari
Salute

Consigli per una vita sana: usare tecniche di cottura salutari

La tecnica che si utilizza per cuocere il cibo determina in gran parte quanto salutare sia la vostra cucina.

La cottura al forno dei cibi – parliamo di verdure, pesce e pollame – è un modo utile per preparare i pasti, perché non non c’è nessun grasso supplementare aggiunto al cibo. Il caldo secco del vostro forno fa tutto il lavoro.

Grigliatura e bollitura sono anche tecniche di cottura sane perché qualsiasi grasso utilizzato durante il processo di cottura gocciola fuori dal cibo.

Saltare rapidamente in padella qualcosa può essere un altro modo di cucinare in modo sano, perché solo una piccola quantità di olio da cucina è necessaria.

I metodi di cottura da evitare sono quelli che prevedono la frittura e che richiedono grandi quantità di grasso.

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