Cosa mangiare a Tenerife COMMENTA  

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Mangiare a Tenerife è una delle più grandi attrazioni. Tenerife offre una varietà di ottimi ristoranti di Tenerife con un’ottima cucina internazionale in particolare nei centri di villeggiatura.


La cucina di Tenerife si basa su prodotti freschi locali, che includono pesce eccellente, carne, verdure e frutta. Piatti tipici sono stufati di verdure miste e sformati di pesce, entrambi accompagnati, se si vuole, con la tradizionale farina tostata e piatti a base di ceci.


Per quanto riguarda il pesce, il pesce più popolare e preferito è “la vieja”, che ha carne bianca e fine come il sama e il cherne la sardina e il chicharro sono i pesci d’acqua dolce preferiti.


Per quanto riguarda la carne, più popolare e preferita è la carne di maiale. Piatti popolari con carne di maiale sono “carne festival” e “conejo en salmorejo”. Inoltre, le “papas arrugadas” con salsa di aglio verde o rosso è un altro contorno da scegliere.

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Le piccole e burrose patate di Tenerife hanno un sapore straordinario e sono davvero deliziose.

Per quanto riguarda le bevande, i vini giovani del nord dell’isola di origine Tacoronte-Acentejo sono i migliori.

 

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