Cosa piantare nell’orto in primavera

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Cosa piantare nell’orto in primavera

Piantare in primavera permette non solo di avere verdura fresca prima che l’ultimo gelo sia passato, ma consente anche di far crescere le verdure che non prosperano nei caldi mesi estivi. Le verdure di stagione prosperano durante le giornate calde e notti fresche di primavera. Il caldo estivo rovina spesso il raccolto.

Lattughe e verdure a foglia
Le verdure a foglia e le lattughe crescono meglio durante le temperature fresche. La lattuga deve essere pronta per il raccolto prima che arriva l’estate, ma molti tipi di foglia possono essere raccolte da metà primavera fino a metà estate. Bietola e spinaci crescono anche nel giardino di primavera. Eccetto la lattuga, tutte le verdure a foglia possono essere raccolte settimanalmente

Broccoli, cavolfiori e cavoli
Broccoli, cavolfiori e altri membri della famiglia del cavolo producono un raccolto pienamente maturo in appena 2-3 mesi. Queste piante crescono meglio durante i mesi primaverili freschi.

I cavoli preferiscono temperature diurne tra i 60 e 70 F, e sono piantati fuori non appena queste temperature sono raggiunte e mantenute in primavera. Essi tollerano gelate notturne senza alcun danno, ma periodi prolungati di temperature diurne inferiori a 50 F possono arrestare la crescita della pianta.

Piselli
Un’altra coltura a maturazione rapida, i piselli completano la loro stagione di crescita all’inizio estate. Piantare queste verdure non appena il terreno si scioglie abbastanza per lavorarlo in primavera. Le gelate notturne non danneggiano le piante.

Cipolle
Le cipolle non raggiungono la maturità fino a metà a fine estate, ma devono essere piantate in primavera. Semina le cipolle non appena si può lavorare la terra in primavera. Il gelo non danneggia le piante giovani. Le cipolle richiedono una lunga stagione di crescita e raggiungono la piena maturità solo quando piantate all’inizio della primavera. Porri ed erba cipollina, entrambi membri della famiglia cipolla, devono essere piantati all’inizio della stagione.

Carote
Le carote crescono bene sia in primavera che in estate.

Germinano bene dai semi e raggiungono rapidamente la maturità. La semina primaverile vi permette di piantare diversi raccolti. Le carote sopravvivono bene nel terreno nei mesi invernali.

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