Simona Bernini Così come il paese, anche il cibo canadese è diverso. Ogni provincia ha la sua specialità e molti piatti sono portati in canada da immigrati. Ma vi sono cibi che vale la pena gustare e assaggiare in Canada.
1.Donuts: sono dolci tipici del Nord America, e indovina chi può comprarli? Esatto, Tim Hortons!
2.Sciroppo di acero: è un dolce e può essere usato come dolcificante nello yoghurt o nelle torte, oppure nei toast e nel pane. Lo sciroppo di acero non è molto caro in Canada e puoi comprarne quanto ne vuoi.
3.Poutine: sarà l’unica volta nella vita in cui sentirai le tue arterie ostruite quando lo mangi. Non è adatto a chi vuole mantenere la linea. I veri canadesi lo mangiano con il formaggio, qualunque cosa singifichi. Lo ammetto. Io non sono una fan del poutine.
4.Montréal e la carne affumicata: anche se non sei a Montréal, sono sicura che troverai qualche ristorante in cui tu possa assaggiare la carne affumicata servita con insalata di cavolo, patatine e sottaceti.
5.Montréal-style bagels: con della crema di formaggio spalmata, assomiglia molto alla baguette francese.
6.Salmone: non sorprende questo piatto in un paese circondato dal Pacifico e l’Atlantico, il pesce candese è un piatto eccellente.
7.Nanaimo Bars: consiste in uno strato di wafer a base di mollica ricoperto da uno strato di vaniglia o burro, con quadratini di cioccolato.
8.Tartine di burro:fatto con burro, zucchero, uova in una pastella a forma di guscio. E’ un paradiso per chi ama lo zucchero.
9.Pâté Chinois (shepherd’s pie): un piatto molto polare in Québec, è fatto di manzo, a volte mescolato con cipolla saltata, mais in scatola e patate in cima.
10.Vino ghiacciato: un dessert a base di vino prodotto dalle uve che sono state congelate in frigo. Il Canada non è il luogo migliore per produrlo? Il vino è molto dolce con un livello di acidità molto alto.
