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Dal Giappone la birra fatta con pupù di elefante
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Dal Giappone la birra fatta con pupù di elefante

L’ultimo ritrovato in fatto di birra artigianale arriva dal Giappone ed è andato a ruba in poche ore. Si tratta di una birra decisamente speciale che a molti farà storcere il naso ma che tra gli appassionati ha già ottenuto un enorme successo. E’ infatti ottenuta dalla macerazione di chicchi di caffè passati attraverso il sistema digestivo di elefanti thailandesi. Sostanzialmente questa birra è ottenuta dalle feci degli elefanti ma, anzichè nasconderlo, il produttore che l’ha realizzata lo sta sbandierando ai quattro venti. La birra si chiama Un, Kono Kuro, un gioco di parole che significa proprio ‘escrementi’. Anche l’etichetta è decisamente eloquente: mostra un elefantino collegato a dei grani di caffè. Quello che doveva essere solo uno scherzo in occasione del 1 aprile ha invece ottenuto un enorme successo e in tanti l’hanno acquistata.

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