Differenze tra digestione chimica e meccanica

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Differenze tra digestione chimica e meccanica

La digestione avviene nel canale alimentare, che è costituito dalla bocca, dall’esofago, dallo stomaco, dall’intestino tenue e dall’intestino crasso. Nel canale alimentare avvengono due tipi di digestione, quella meccanica e quella digestiva. Questi due processi digestivi hanno diverse differenze.

Differenti siti principali

La digestione meccanica avviene soprattutto nella bocca e in minor parte nello stomaco, mentre la digestione chimica avviene principalmente nello stomaco e secondariamente nella bocca e nell’intestino, secondo il corso di biologia di Tempe dell’Arizona Union High School.

Differenti agenti

I denti sono gli agenti principali della digestione meccanica. I muscoli lisci dello stomaco e anche le altre parti del canale alimentare possono attuare la digestione meccanica. Gli enzimi secreti nello stomaco e nelle altre parti del corpo determinano la digestione chimica. La pepsina, la tripsina e la rennina sono tre tipi di enzimi. Lo stomaco contiene anche una piccola quantità di acido idrocloridrico, un altro agente della digestione chimica.

Differenti modalità di energia

La digestione meccanica influisce sulla digestione attraverso energia meccanica, come la forza e il movimento coinvolti nella masticazione e l’azione peristaltica dell’intestino, una sorta di movimento ondulatorio delle pareti intestinali. I muscoli dello stomaco inoltre muovono il cibo. La digestione chimica utilizza l’energia chimica degli enzimi per attuare le operazioni digestive.

Differenti effetti

La digestione meccanica attua cambi fisici. Ad esempio, la masticazione trasforma grandi pezzi di cibo in pezzi più piccoli. La digestione chimica comporta cambi chimici. Ad esempio, la pepsina trasforma le proteine in unità più piccole chiamate peptidi, e la tripsina trasforma i peptidi in molecole organiche ancora più piccole chiamate amminoacidi. Altre reazioni chimiche trasformano amidi e zuccheri complessi in zuccheri semplici come il glucosio, mentre l’enzima lipasi digerisce i grassi, convertendoli in carboidrati e in una molecola organica semplice chiamata glicerolo, secondo il sito web Soaring Sphincter Travel Agency.

Differenti ruoli digestivi

L’azione della digestione meccanica rende la digestione chimica più semplice, mentre la digestione chimica rende possibile per l’0rganismo assorbire le sostanze nutritive.

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