Dove mangiare una buona pizza a Roma COMMENTA  

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A Roma puoi trovare una pizzeria in ogni angolo della città. Quando è esplosa la mania della pizza a Roma? E quali pizzerie sono degne di tale nome a Roma? Per rispondere a queste domande abbiamo chiesto a uno dei pizzaioli top di Roma, ovvero Stefano Calegari. Stefano Calegari è uno dei pizzaioli e anche uno dei proprietari del leggendario 00100 Pizza, una delle migliori pizzerie al taglio che ha già ottenuto il premio di miglior ristorante in Roma. Qualcuno lo chiama addirittura Michelangelo per la sua capacità di scolpire la pizza, proprio come il grande scultore.

Una delle pizzerie preferite a Roma per una buonissima pizza al taglio è La Gatta Mangiona, che si trova in Monte Verde, vicino a Trastevere, per la precisione, in via Federico Ozanam, n° 30.

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