Franciacorta Satèn Docg Argens, La Montina

Vini

Franciacorta Satèn Docg Argens, La Montina

L’azienda vitivinicola La Montina nasce in Franciacorta il 28 aprile 1987 per volere di tre dei sette fratelli Bozza: Vittorio, Gian Carlo e Alberto. Ci troviamo a Monticelli Brusati, in provincia di Brescia, dove le Tenute La Montina si sviluppano per circa settantadue ettari di vigne dislocate in sette comuni della rinomata Franciacorta, una delle terre più importanti del mondo per quanto riguarda la produzione di spumanti di qualità metodo classico. Dopo ventisette anni di vendemmie la produzione annua ha raggiunto le 450 mila bottiglie annue, con una proposta non soltanto di ottimi spumanti, ma anche di vini fermi come ad esempio il Curtefranca Rosso dei Dossi da uve Cabernet e Merlot, ed il Curtefranca Bianco Palanca da uve Chardonnay.

Il Franciacorta Satèn Docg Argens viene prodotto da sole uve Chardonnay come è tipico dei Satèn, termine diffuso qui in Franciacorta per indicare una minor presenza di anidride carbonica ed un approccio al palato più morbido e quasi setoso; nel calice si può apprezzare un perlage fine e ricco di bollicine persistenti, mentre al naso arrivano note di agrumi, pan dolce, lieviti, mandorle e sentori minerali.

Il sorso è cremoso e delicato, fresco e sapido, molto morbido e gustoso, sino al finale completo e avvolgente.

Da provare con gamberoni crudi appena pescati.

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