Frutti autunnali COMMENTA  

Frutti autunnali COMMENTA  

Cerca i frutti e le verdure autunnali nei mercati e nei negozi in base al gusto migliore e al valore più alto in stagione. Alcuni frutti dipendono dal clima della regione e da dove crescono. Ecco una guida ai frutti di stagione.


Le mele sono uno di quei frutti che solitamente si dimentica abbia stagione. Nell’emisfero nord, son raccolte in ritardo in estate rimanendo fino all’autunno.


I carciofi

La rucola è un tipo di insalata verde che cresce in luoghi diversi in tempi diversi (inverno clima temperato e in estate clima fresco).

Le barbabietole crescono in climi temperati e sono disponibili per tutto l’anno.


Indivia belga cresce in condizioni artificiali.

I broccoli crescono quasi tutto l’anno in climi temperati. E’ molto più dolce e meno amara di quella che cresce in temperature maggiormente fresche.

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i cavolini di Bruxelles

Il cavolo

Le carote sono raccolte tutto l’anno nelle aree temperate. Ci sono alcune varietà in estate e autunno.

Il cavolfiore è disponibile tutto l’anno, ma i migliori sono in estate e autunno.

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