Grüner Veltliner Alte Rebe Diermannsee 2014, Norbert Bauer

Vini

Grüner Veltliner Alte Rebe Diermannsee 2014, Norbert Bauer

A Jetzeldorf nel Weinviertel si trova l’azienda vitivinicola Norbert Bauer, viticoltori dal lontano 1721 in questa zona d’Austria vocata alla coltura della vite ed in particolare dei vitigni Grüner Veltliner, Riesiling e Zweigelt; la produzione della cantina è in prevalenza dedicata proprio ai vini rossi, circa il 60%, ma la proposta aziendale annovera anche fra i bianchi Weissburgunder, Welschriesling, Chardonnay, Gelber Muskateller, e fra i rossi Blau Portugieser, St. Laurent e Blaufränkisch.

Il Grüner Veltliner Alte Rebe Diermannsee della vendemmia 2014 si veste di un bel colore giallo paglierino splendente, abbastanza consistente nel calice; al naso si apprezzano aromi di mela renetta, ananas, ginestra, una buona mineralità, ed ancora caprifoglio e litchi. In bocca è ugualmente fresco e sapido, caldo e succoso, con tanta frutta gialla. Fine ed elegante, chiude con un bel finale scattante e piuttosto lungo. Proviamolo in abbinamento con dei tagliolini alle mazzancolle.

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