Grüner Veltliner Reserve Lamm Erste ÖTW 2013, Weingut Sonnhof Jurtschitsch COMMENTA  

Grüner Veltliner Reserve Lamm Erste ÖTW 2013, Weingut Sonnhof Jurtschitsch COMMENTA  

Nel distretto vinicolo austriaco di Kamptal, nel Niederösterreich, sorge a Langenlois l’azienda vitivinicola Sonnhof Jurtschitsch, la quale affonda le proprie origini quasi settecento anni fa e rappresenta, senza alcun dubbio, una delle cantine più importanti e prestigiose di tutta l’Austria. Gli ettari vitati sono circa sessantaquattro per una produzione in prevalenza di bianchi, praticamente tre quarti, con i vitigni Grüner Veltliner e Riesling su tutti.


Oggi degustiamo il Grüner Veltliner Reserve Lamm Erste ÖTW, proveniente dalla vendemmia 2013; di colore giallo paglierino e mediamente consistente nel calice, raggiunge il naso con richiami agli agrumi, alla rosa, con gradevoli tocchi minerali e floreali. In bocca abbina piacevolezza ad una discreta struttura, con una buona tensione acida ed una diffusa sapidità minerale.


Da provare con il risotto ai frutti di mare.

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