Gusto in Scena 2012, 15-17 aprile a Venezia

Vini

Gusto in Scena 2012, 15-17 aprile a Venezia

Quarta edizione per “Gusto in Scena”, la manifestazione ideata e curata da Marcello Coronini, che si svolgerà a Venezia da domenica 15 a martedì 17 aprile, presso la prestigiosa Scuola Grande di San Giovanni Evangelista. Tre saranno i principali eventi in parallelo: Chef in Concerto – Il congresso di alta cucina, I Magnifici vini di mare, montagna, pianura e collina e Seduzioni di gola, dedicato alle eccellenze gastronomiche.
A “I Magnifici Vini” sarà possibile per i visitatori degustare un’interessante selezione di 300 vini di circa 100 cantine italiane ed estere, suddivisi nelle quattro categorie di mare, montagna, pianura e collina, a seconda dell’ambiente di produzione. Format brevettato da Marcello Coronini, con il contributo scientifico di Attilio Scienza, uno dei nomi più conosciuti della viticoltura in Italia, questa classificazione fa capire come un diverso ambiente influenzi il vino, ma soprattutto quanto le differenze derivino dalla storia e dalla tradizione del luogo di origine.

Per info: www.gustoinscena.it

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