I broccoli contro l’artrite COMMENTA  

I broccoli contro l’artrite COMMENTA  

 

I broccoli sono un valido aiuto per l’artrite. Le loro proprietà antitumorali sono già note, ma ora c’è di più: i broccoli, infatti, aiuterebbero a prevenire l’artrite. Questo secondo un gruppo di ricercatori dell’università di East Anglia (Gb).

Dopo i test sui topi, adesso inizierà una sperimentazione sull’uomo, per dimostrare che una sostanza contenuta in questi vegetali (la glucorafanina) bloccherebbe l’enzima che danneggia le cartilagini. Insomma i broccoli sarebbero un valido aiuto contro l’artrite.

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