I dolci tipici del Salento

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I dolci tipici del Salento

Oltre ai piatti tipici, come baccalà alla salentina, orecchiette, taralli, la Regione della Puglia e il Salento in particolare offrono molto anche per quanto riguarda i dolci. Ma quali sono i dolci tipici salentini?

Tra i dolci tipici salentini, le zeppole:
conosciute anche come i dolci di St. Giuseppe, poiché si preparano in questa ricorrenza speciale. Sono dolci tipici che sono serviti, come ricorda il nome, durante la Festa del papà che si celebra in tutta Italia. Puoi anche personalizzare le zeppole scegliendo tra fritta o al forno, oppure usando la pasta di zucchero e riempiendola di crema, cioccolato o entrambe.

L’altro dolce tipico è il pasticciotto:
che si compone di una crosta. E’ un ripieno di crema reso maggiormente dolce, grazie alla marmellata di ciliegie.

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