Redazione Notizie.it Il ferro è un minerale essenziale che una dieta bilanciata deve sempre includere. Questo minerale aiuta i globuli rossi a trasportare l’ossigeno in tutto il corpo. Inoltre esso è importante per il benessere corporeo in generale e la perdita di energia in particolare. Una sua mancanza può portare a una carenza di questo minerale. Senza abbastanza ferro, i muscoli ricevono meno ossigeno, e tutto ciò porta a una perdita di energia. L’anemia è una diminuzione del numero di globuli rossi.
Alimenti che contengono ferro
Seguendo una dieta varia e bilanciata la maggior parte delle persone introduce la giusta quantità di tale minerale nell’organismo. Buone fonti di questo minerale sono le noci, la frutta secca, i cereali integrali, le verdure di colore verde scuro e i fagioli. Gli spinaci ne contengono molto. Tuttavia, quest’ultimi contengono polifenoli che possono legarsi a questo minerale. Quando accade ciò, diventa più difficile per l’organismo assorbire il ferro.
Sintomi comuni
Inizialmente, una persona non avverte nessun sintomo. Con il tempo la carenza aumenta e la persona può accusare fatica, pallore, respiro corto, vertigine, mani e piedi freddi, mal di testa, problemi di sonno e debolezza. Le unghie delle dita possono diventare sottili e bianche. Il sistema immunitario può indebolirsi, e molti accusano un abbassamento della pressione quando cambiano la posizione da seduti a alzati. Le donne potrebbero avere forti dolori mestruali, e i bambini mancanza di appetito.
Anemia grave
Ci sono diversi tipi di anemia e quella provocata da una carenza di ferro è la più comune. Il corpo ha bisogno di ferro per produrre più globuli rossi, e una sua mancanza può portare allo sviluppo dell’anemia. Le conseguenze a lungo termine della mancanza di ferro sono una sensazione di bruciore sulla lingua e capelli fragili, secchezza della bocca e della gola. Un’anemia grave può provocare dolori al petto e mal di testa. Sono comuni anche i dolori alle gambe. Una persona con una grave mancanza di ferro può svenire e accusare un forte battito cardiaco.
Diagnosi dei sintomi
Molti dei sintomi relativi alla mancanza di tale minerale hanno un carattere generale, e il dottore dovrebbe essere consultato per escludere altri problemi di salute. Un’analisi del sangue è necessaria per diagnosticare un’anemia dovuta a carenza di tale minerale e di solito si deve includere un’analisi dei globuli rossi. Una dieta bilanciata è la prevenzione migliore per non avere carenza del ferro e la vitamina C aiuta l’assorbimento di questo minerale dal cibo. L’effetto dell’assorbimento del ferro è migliore quando la vitamina C viene combinata con le verdure che contengono questo minerale, come gli spinaci e il crescione.
