Idee veloci per una cena da “single”

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Idee veloci per una cena da “single”

Se ti piace la cucina e il buon cibo non sacrificarti per il solo motivo di essere da solo.

article-preview_ehow_images_ehow_cat_food_drink_food-drink5Esistono tante ricette ottime e veloci.

Insalate.

Tieni sempre in frigorifero una lattuga verde lavata e tagliata. Basta aggiungere pollo o fagioli neri, pomodoro o tonno – nient’altro- per un pasto rapido e sano.

Tramezzini

Unisci mozzarella pomodoro e basilico o fondi un po’ di formaggio su qualche fetta di tacchino e guarnisci con cipolle saltate e funghi per un pasto gustoso e soddisfacente.

Quesadilla

Soffriggi rapidamente una cipolla e un po’ di peperoni, metterli in una piadina e aggiungere il formaggio. Tieni sul fuoco fino a far diventare entrambi i lati croccanti e aggiungi un po’ di panna acida o salsa per guarnire.

Bistecche

Se sei da solo, puoi permetterti anche un buon taglio di bistecca. Un piccolo filetto condito leggermente con sale e pepe è pronto in meno di 20 minuti se cotto alla griglia.

Puoi accompagnarlo con un contorno di insalata.

Grigliata

Prova il petto di pollo marinato o la salsiccia alla griglia. Basta marinare la carne al mattino prima di andare a lavoro e una volta tornato avrai un pasto pronto senza sforzo.

Avanzi

Solo perché stai cucinando per una persona non significa che non puoi fare grandi porzioni che puoi riscaldare e mangiare dopo qualche giorno.

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