Il modo migliore per mantenere fresco il sedano COMMENTA  

Il modo migliore per mantenere fresco il sedano COMMENTA  

Il sedano è una verdura lunga e verde che permette un boccone fresco e croccante quando mangiato crudo, oppure fornisce sapore e consistenza agli stufati o ai fritti. Sul piano della salute, questa verdura contiene vitamine K, C, B6 e B1. Mantenere il sedano sodo e fresco richiede il giusto tipo di conservazione. Una volta raccolto il sedano dal vostro giardino o comprato in negozio, usate il migliore metodo di conservazione per evitare che il cibo deperisca.


Istruzioni

1 Sciacquate il sedano con acqua fredda. Controllate i gambi premendoli leggermente. Se vedete delle arre nere gettate il sedano.

2 Asciugate il sedano con dei tovaglioli di carta per togliere l’acqua in eccesso.


3 Ponete il sedano all’interno di sacchetti di plastica. Ponete poi il sedano nel cassetto del frigo. Controllate il sedano ogni settimana per verificare la presenza di segni di indebolimento del gambo o di perdita di colore.

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