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Il succo di lime

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Il succo di lime

Il succo di lime è usato in molte bevande e drink alcolici, come il Mojito e il Margarita.

Congelamento

L’Università della Florida mette in evidenza il fatto che mentre il lime intero non si congela bene, il succo sì. Congelalo nelle vaschette per i cubetti di ghiaccio. Una volta congelati conservali in buste di plastica.

Il succo in un lime

La quantità di succo in ogni lime dipende dalla sua grandezza. In generale, un lime medio contiene da 30 a 300 ml di succo.

Vitamina C

30 ml di succo sono una buona fonte di vitamina C. C’è approssimativamente il 15 percento della dose giornaliera raccomandata.

Zucchero

Il succo di lime ha poco zucchero. 30 ml ne hanno solo 1 gr.

Stagione

Il lime Key, un tipo popolare di lime, ha una stagionalità specifica. Anche se sono disponibili tutto l’anno, la loro stagione è l’estate.

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