Infuso di ortica

Cucina

Infuso di ortica

L’ortica è ricca di vitamina C e ferro.

Ha proprietà diuretiche, antianemiche e cardiotoniche e veniva utilizzata dagli antichi Greci per le sue virtù antidiarroiche.

Tempo preparazione: 25 minuti

Livello difficoltà :basso

Attrezzi: pentola, colino

Ingredienti:

70 g di ortica

Acqua

Preparazione:

Lavate accuratamente l’ortica sotto acqua corrente avendo cura di indossare dei guanti.

Portate ad ebollizione 1 litro di acqua e lasciate l’ortica in ammollo per circa 20 minuti

Filtrate il composto attraverso un colino e gustate l’infuso!

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