Jumilla D.O. Divus 2012, Bodegas Bleda

Vini

Jumilla D.O. Divus 2012, Bodegas Bleda

L’azienda vitivinicola Bodegas Bleda si trova in Murcia, nella zona vinicola spagnola conosciuta come Jumilla, che si sviluppa appunto fra le città di Albacete e Murcia, nel sud est della Spagna. Fondata nel 1915 da Don Antonio Bleda, si tratta di un’azienda a conduzione familiare, ed è situata precisamente a seicentocinquanta metri di altezza sul livello del mare, dirimpetto al Castello di Jumilla; giunti ormai alla quarta generazione, la cantina produce interessanti vini di qualità, bianchi e rossi, dai vitigni Sauvignon Blanc, Macabeo, Airén, Monastrell e Tempranillo.

Oggi assaggiamo proprio il frutto di Monastrell in purezza, il Jumilla D.O. Divus: dopo nove mesi passati in botte ed il restante del tempo in bottiglia, la vendemmia 2012 si presenta di un colore rosso rubino fitto e limpido, molto consistente nel calice. Al naso arrivano note di frutta rossa matura, spezie dolci, susina, macchia mediterranea, pepe nero e tabacco; molto saporito in bocca, si percepisce caldo e ricco, con tannini fitti immersi in una struttura decisamente importante.

Note tostate si percepiscono sul finale molto lungo e persistente.

Un vino convincente che proverei con l’agnello al forno o con un pecorino stagionato.

Commenta per primo

Lascia un commento

L'indirizzo email non sarà pubblicato.


*


Leggi anche

frangia sfilata
Style

Come tagliare la frangia sfilata

21 settembre 2017 di Notizie

Il taglio di capelli gioca un ruolo fondamentale nelle geometrie del viso e, spesso, siamo piuttosto restii a cambiamenti radicali in fatto di look. Pensare di intervenire solo sulla frangia è un ottimo compromesso per dare nuova luce al viso senza stravolgere la lunghezza dei capelli. Ecco come è possibile realizzare una frangia sfilata in pochi passaggi.