La Doc Bosco Eliceo all’Enoteca Regionale Emilia Romagna

Vini

La Doc Bosco Eliceo all’Enoteca Regionale Emilia Romagna

Domenica 8 aprile 2012 presso il Wine Bar dell’Enoteca Regionale Emilia Romagna a Dozza, in provincia di Bologna, dalle 15:00 alle 18:45 si potranno degustare i vini della Doc Bosco Eliceo, conosciuti anche con il termine “vini delle sabbie” o “vini di sabbia”, così chiamati perchè, in un paesaggio caratterizzato da canali, valli, lagune, i vitigni crescono su terreni sabbiosi e salmastri.
I bianchi, Sauvignon, Trebbiano Romagnolo e Malvasia di Candia, risultano molto fruttati, di buona sapidità e mineralità; i rossi dal vitigno Fortana, conosciuto anche come “uva d’oro”, hanno caratteristiche di freschezza, con tipiche note salmastre, con pochi tannini, quasi sempre da consumare entro l’anno; interessanti anche i vini da Merlot, più strutturati e sempre caratterizzati da spiccata sapidità e mineralità.

Il costo di tre assaggi sarà di 6 Euro.

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