L’avocado panino: l’ultima tendenza light estremamente sfiziosa

Cucina

L’avocado panino: l’ultima tendenza light estremamente sfiziosa

avocado

Un panino differente, un panino sfizioso, uno snack che ci lasci leggeri ma non insoddisfatti. Un panino senza pane, un panino ricco di salute

Ingredienti:

  • 1 avocado, dimezzato, snocciolato
  • sale
  • Pepe nero appena macinato
  • 2 cucchiaini maionese
  • 2-3 fettine lattuga
  • 2 fette pancetta
  • 2 fette di pomodoro
  • semi di sesamo, per guarnire

Un panino diverso, un panino senza pane, ma comunque gustoso e sano oltre che fresco e saporito. Prima di tutto tagliare in due l‘avocado, pulirlo e levare il nocciolo. Nel frattempo rosolate le due fettine di pancetta in padella fino a renderle croccanti. Prendete l’avocado e dal lato interno considera con sale e pepe e mettere un filo di maionese. Adagiare le due foglie di lattuga, le fettine di bacon croccante e due fette di pomodoro. Ancora un pizzico di sale e prima di chiudere l’avocado panino, cospargere di maionese anche l’altra metà. Un pasto veloce perfetto per chi deve magiare fuori e tenersi leggeri, ricco di vitamine e di stai minerali.

Ne caso in cui non vogliamo concederci la pancetta è preferibile utilizzare la bresaola o il prosciutto crudo toscano. Nel caso in cui voleste utilizzare questa ricetta come aperitivo vi consiglio di disporre i panini avocado su un letto di lattuga affinché restino stabili nel vassoio.

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Chiara Cichero 1240 Articoli
Mamma, laureata, scrittrice incallita, ambientalista da una vita, esperta in Pnl, in comunicazione di massa e nel benessere emotivo. Maremmana per amore di questa terra tanto rigogliosa, fiorentina di nascita e di formazione. Blogger e redattrice on line, attualmente studentessa in Seo Web Marketing Specialist.