L’etanolo nei vari tipi di bevande alcoliche

Salute

L’etanolo nei vari tipi di bevande alcoliche

Diverse bevande alcoliche contengono diverse quantità di etanolo.

La birra ne contiene relativamente poco, di solito ha una gradazione alcolica del cinque per cento, salvo birre più forti.

Ad esempio, barleywines e Stout talvolta hanno oltre il dieci per cento di etanolo. Spesso contengono anche grandi quantità di zucchero.

Il vino di solito contiene circa il 14 per cento alcol e i liquori più forti hanno valori variabili. I liquori dolci a base di etanolo con sapori di frutta, caffè e panna, di solito contengono 15 o 20 per cento di alcol.

Secondo la Harvard Medical School, il resveratrolo, che si trova nel vino rosso, può avere effetti anti-invecchiamento.

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