Simona Bernini Nel menù di san Valentino non potevano mancare i menù preparati e cucinati da Benedetta Parodi, la cuoca più famosa della tv italiana.
Ecco il menù che Benedetta Parodi consiglia per celebrare la festa degli innamorati.
Antipasti:
scamponi di Valentina
Primi piatti:
zuppa di vongole e di bacon
Secondi:
Pollo
Dolci:
La torta di San Valentino.
Gli ingredienti per preparare il pollo sono
radicchio
champagne
pinoli
pollo
cipolla
latte e yogurt
Innanzitutto, facciamo rosolare la cipolla e il radicchio. Aggiungere il pollo che abbiamo sfumato con lo champagne e poi versare il latte e lo yogurt. Mettere in forno e servire aggiungendo i pinoli per insaporire il piatto.
