Offerta: Degustazione di coppia con calice di vino e tagliere misto COMMENTA  

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Degustazione vino di coppia composta da un calice di vino a testa, rosso o bianco a scelta, accompagnato da un tagliere di salumi e formaggi.

I vini di degustazione sono prodotti dall’azienda agricola Feudo di Biviere sita nel territorio del comune di Santa Ninfa in Sicilia all’interno della Riserva Integrale.

Ciascuna bottiglia riporta un’etichetta “parlante” da qui la denominazione Vino Parlante®: una selezione di vini di qualità che si “raccontano” grazie alla loro etichetta (www.autoctono.it)

Maestro Martino fu un famoso cuoco rinascimentale, autore del primo ricettario in volgare, il Libro de Arte Coquinaria e definito al tempo “Principe dei cuochi” per la sua esperienza nei più insigni casati del suo tempo.

Ispirandosi alla sua figura, qui in Porta Romana, nasce questa piccola enoteca dove passato e presente si fondono richiamando tutto il gusto della tradizione culinaria, prestando particolare attenzione alla qualità e provenienza delle materie prime, ai metodi di cottura più semplici e rapidi per una cucina sana e ricercata.

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Ed è qui che troverete una selezione di olii, vini e conserve alimentari pregiati, rappresentativi della migliore tradizione italiana, da degustare o acquistare: una scelta di piatti semplici e gustosi preparati con cura, utensili ed accessori pratici ed originali per la tavola e la cucina ed un angolo dedicato alle novità e curiosità editoriali in argomento eno-gastronomico ed itinerari del gusto in cofanetto

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