Penne all’arrabbiata COMMENTA  

Penne all’arrabbiata COMMENTA  

Le penne all’arrabbiata è un tipico piatto romano ma ormai di ogni regione italiana. Si dice all’arrabbiata perchè c’è il peperoncino.

Ingredienti:

pasta 400gr., aglio 2spicchi, olio 2cucchiai, pecorino, peperoncino, prezzemolo, pomodori.


Lavate i pomodori li lessate  nell’acqua, li spellate li tagliate i quadratini e soffriggiamo l’olio e i 2 spicchi d’aglio. Fate bollire la pasta, le penne, la scolate le penne e le aggiungete  alla salsa di pomodori. Versarlo nel piatto con l’aggiunta del prezzemolo sulle penne e aggiungete il pecorino.


 

 

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