Perché le alghe sono salutari? COMMENTA  

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Le alghe possono essere verdi, rosse o marroni. Il nori è un tipo di alga utilizzata per fare il sushi e altre alghe vengono utilizzate nella realizzazione di prodotti per la cura della persona, come il dentifricio.


Alghe

Minerali

Le alghe contengono vari minerali necessari alla salute del sangue e dei capelli, come magnesio, zinco, ferro e potassio.

Iodio

Le alghe sono una buona fonte di iodio, necessario per un corretto funzionamento della tiroide.


Fibre

Le alghe contengono le fibre, utili a ridurre il colesterolo nel sangue. Aggiungete delle alghe tritate a zuppe e insalate in modo da avere più nutrienti nella dieta.


Considerazioni

Le alghe non sono un cibo miracoloso, ma sono una fonte di vitamine e minerali. Non comportano alcun rischio se aggiunte alla dieta, purché piaccia il loro sapore.

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Avvertenze

Le alghe rendono più liquido il sangue. Se avete dei disordini di coagulazione o assumete dei fluidificanti del sangue, consultate il medico prima di aggiungere le alghe alla vostra dieta.

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