Pistacchi amici del cuore

Salute

Pistacchi amici del cuore

I pistacchi sono alimenti benefici. Ricchi di fitosteroli, sono in grado di ridurre l’assorbimento del colesterolo introdotto nell’intestino con i cibi, inoltre contengono grassi insaturi che fanno bene al cuore. I pistacchi, dal sapore stuzzicante, se consumati spesso, riducono il rischio di malattie cardiache e di colesterolemia. I gustosi frutti verdi contengono infine tre antiossidanti (gamma-tocoferolo, beta-carotene e luteina) che, insieme all’arginina, contribuiscono a mantenere le arterie sane ed elastiche. L’American heart association ha inserito i pistacchi tra gli alimenti “amici” del cuore, identificabili con il simbolo “heart-check”. Consumando regolarmente la giusta quantità di tali alimenti si mantiene in salute la circolazione sanguigna.

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