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Quali sono gli alimenti della dieta mediterranea

Guide

Quali sono gli alimenti della dieta mediterranea

Cose di cui avete bisogno

Bulgur, couscous, olio extravergine di oliva, pesce, frutta, yogurt magro, noccioline, pasta, penne (pasta), pinoli, polenta.

dieta mediterranea

Istruzioni

  1. Mangiate alimenti vegetali come piatto principale dei vostri pasti.
  2. Mangiate couscous, polenta e bulgur in aggiunta al pane, ai cereali ed alla pasta.
  3. Cercate alimenti non trasformati che sono coltivati nelle vicinanze.
  4. Aromatizzate i cibi con aglio, cipolla ed erbe aromatiche come basilico, origano e timo.
  5. Includete fagioli e noci nella vostra dieta giornaliera. Godetevi zuppe di fagioli, mandorle, pasta e fagioli, insalate verdi con pinoli.
  6. Optate per formaggio ed yogurt come vostri prodotti caseari giornalieri. Questi alimenti hanno batteri buoni che possono avere benefici per la salute.
  7. Scegliete pesce e frutti di mare due o più volte alla settimana.
  8. Mangiate pollame una volta alla settimana o anche meno e la carne rossa solo un paio di volte al mese.
  9. Utilizzate i grassi sani per aggiungere ricchezza e sapore alla vostra cucina, in particolar modo olio di oliva e noci.
  10. Servite frutta secca e fresca come snack e dessert.

    Gli altri dolci un paio di volte alla settimana.

  11. Bevete vino con moderazione durante i pasti.

Consigli ed avvertenze

Gli alimenti vegetali (cereali, fagioli, noci, frutta e verdura) sono fantastici fonti di fibra e di phytochemicals per la lotta contro il cancro.

Alcune verdure tipicamente mediterranee includono melanzane, zucchine, pomodori e peperoni.

Usate olio extravergine d’oliva per bagnare il pane e condire l’insalata.

Scegliete olio d’oliva leggero per la cottura.

Se bevete vino, un bicchiere di vino rosso a pasto può diminuire il rischio di malattie cardiache. Ma non c’è bisogno di iniziare a bere se non lo assimilate. Evitate l’alcol quando potrebbe mettere a rischio voi o gli altri, come ad esempio durante la gravidanza, l’allattamento, o quando state per mettervi alla guida.

Se avete domande o dubbi contattate un medico prima di iniziare qualsiasi attività riguardante salute e dieta. Queste informazioni non devono essere viste come sostituti di consigli medici o di altri trattamenti.

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