tommaso de beni 
Per quelli che ancora non sono diventati vegani una cena di carne è uno dei migliori modi per passare la serata in compagnia, soprattutto ora che si entra nel periodo festivo natalizio. Ma poi verrà il momento di fare i conti con la bilancia (per chi ci tiene a queste cose) ed è quindi giusto sapere quanta energia introduciamo nel nostro corpo. L’energia che assumiamo in più del fabbisogno necessario (che varia a seconda del sesso, dell’età, dell’altezza, del peso e delle attività svolte, ma che in media si aggira attorno alle 2500-3000 calorie al giorno) infatti è quella che ci fa ingrassare. La tagliata di manzo contiene 285 calorie per porzione (meno di una pizza). Mezz’oretta di corsa sarà poi sufficiente a smaltirla.
