Quanto a lungo si possono tenere le uova strapazzate in frigo?

Fino a 4 giorni

Ogni cibo conservato a lungo in frigo vede la crescita di batteri o muffa. Potete conservare i cibi cotti in frigo fino a 4 giorni. Se non potete mangiare il cibo avanzato entro 4 giorni, mettetelo nel freezer.

Usate il buon senso

Se cucinate le uova strapazzate con degli ingredienti altamente deperibili, come il salmone affumicato, dovreste mangiarlo prima di 4 giorni. Dopo 4 giorni, le uova strapazzate con aglio e cipolla iniziano a emanare un cattivo odore. Se c’è stata un’interruzione di corrente e la temperatura del frigo è calata, dovete gettare le uova, anche se non sono passati 4 giorni.

Conclusioni

In circostanze normali, le uova strapazzate si conservano in frigo fino a 4 giorni. Se avete dubbi sullo stato di conservazione delle uova è meglio gettarle.