Quanto tempo devo bollire il granturco?

Cucina

Quanto tempo devo bollire il granturco?

Mangiare il granturco fornisce un ricordo dell’estate anche nei mesi invernali. Un’adeguata cottura assicura che il grano sarà tenero e dolce, la cottura non corretta può portare ad una verdura insapore.


Tempo
Far bollire il granturco per circa 4 minuti. In alternativa, a vapore per 7 minuti mettendo in una pentola acqua bollente e coprire con un coperchio.

Collocamento
Per l’ebollizione, mettere le pannocchie in una grande padella, aggiungere 2 o 3 litri d’acqua. Per la cottura a vapore, posizionare le pannocchie in posizione verticale in 1 1/2 cm di acqua.

Suggerimento
Aggiungi fino a 3 cucchiai di zucchero nell’acqua di cottura prima della bollitura o esposizione a vapore. Questo assicurerà che il mais rimanga dolce.

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