Allergie alimentari
Certi cibi contengono allergeni che alcune persone hanno problemi a digerire.
Raffinazione
Certi allergeni contenuti nei semi possono essere rimossi con la raffinazione durante la produzione dell’olio.
Sintomi di gonfiore
Una reazione allergica ai semi di girasole può causare sintomi come gonfiore di labbra, bocca, orecchie, lingua e orecchie.
Altri sintomi
Altri sintomi della reazione allergica ai semi di girasole sono dolore addominale, diarrea, nausea e rash.
Shock anafilattico
In casi estremi, l’allergia ai semi di girasole può causare shock anafilattico. Questo avviene quando un certo numero di reazioni avvengo nel corpo, sopraffacendolo. Lo shock anafilattico può essere fatale.