Ricetta acciughe al forno

Cucina

Ricetta acciughe al forno

Attrezzi: padella, teglia da forno

Difficoltà: bassa

Preparazione: circa 60 minuti

Ingredienti per 4 persone:

circa 700 g di acciughe

2 cipolle grandi

Pan grattato

Burro

Sale

Pepe

Basilico

Prezzemolo

Aglio

Olio d’oliva

Preparazione:

Cominciate preparando un soffritto con l’olio, il burro, due spicchi d’aglio e la cipolla tagliata finemente.

Poi aggiungere un pizzico di prezzemolo, di basilico, di sale e di pepe

A questo punto trasferire il tutto in una teglia, coprire con uno strato di aggiughe e cospargere di pangrattato.

Ora infornate a 160° per circa 40 minuti

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