Ricetta Antipasto di edamame

Cucina

Ricetta Antipasto di edamame

I fagioli di soia verdi sono ricchi di proteine e vitamine A, B e C. E’ un ottimo antipasto.

Ingredienti per 4 porzioni

1 confezione edamame surgelati in cialde
1 cucchiaio di sale marino
1 cucchiaio di sale

Metodo di preparazione

1. Lavare l’edamame.
2. Bollire l’acqua in una pentola grande. Aggiungere 1 cucchiaio di sale in acqua bollente.
Lessare l’edamame in acqua salata per 3 o 4 minuti.
3. Scolare l’edamame e cospargere 1 cucchiaio di sale marino su di loro.
Raffreddare l’edamame.

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