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Ricetta bavette piccanti

Cucina

Ricetta bavette piccanti

Attrezzi: padella larga, pentola,

Difficoltà: facile

Ingredienti per 4 persone:

350 g di bavette

300 g di pomodori pelati

Paprika

Peperoncino in polvere

Aglio

Olio d’oliva

Pecorino grattugiato

Sale

Pepe nero

Preparazione:

Portate a cottura le bavette in abbondante acqua salata

Intanto tagliate a pezzetti i pelati e fateli rosolare in padella con un filo d’olio e uno spicchio d’aglio.

Ora aggiungete un pizzico di peperoncino in polvere e di paprika.

A cottura ultimata scolate le bavette ed aggiungetele alla padella del condimento, date una bella spolverata di pecorina grattugiato, mescolate e fate insaporire qualche minuto.

Buon appetito

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