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Ricetta carote glassate

Cucina

Ricetta carote glassate

Tempo preparazione: 50 minuti

Livello difficoltà :basso

Attrezzi : pelapatate,padella

Ingredienti:

½ kg di carote

Burro

Zucchero

Sale

Pepe

Preparazione:

Lavare accuratamente le carote e raschiare la pelle superficiale conl’aiuto di un pelapatate

Tagliatele a rondelle

Intanto fate scaldare una bella noce di burro in padella con 1/3 di bicchiere di acqua. Aggiungere le carote e fate andare a fuoco medio e con il coperchio.

A cottura quasi ultimata, aggiungere un pizzico di sale e di pepe, mescolare bene ed infine aggiungere una bella manciata di zucchero.

Fare cuocere ancora qualche minuto e buon appetito!

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