Ricetta Carote glassate

Cucina

Ricetta Carote glassate

Ingredienti per 4 porzioni
450g di carote pelate e affettate
1 arancia (scorza grattugiata)
noce di burro
qb sale e pepe

Metodo

1.Posizionare tutti gli ingredienti: le carote, l’arancia e la noce di burro in un tegame e coprire con acqua.

2.Portare l’acqua a bollore e cuocere, scoperto, per 15 min. fino a quando le carote sono abbastabnza tenere.
3. Alzare il calore per far evaporare il liquido.

4. Una volta che tutto il liquido è evaporato, servire subito.

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