Tempo preparazione: 20 minuti
Livello difficoltà :basso
Attrezzi: terrina, tegame
Ingredienti per 4 persone:
450 g di ciliegie
80 g di zucchero
Panna montata
Vino bianco
Limone
Preparazione:
Prendere le ciliegie e snocciolarle una ad una. Man mano che si snocciolano aggiungerle ad una terrina con mezzo bicchiere di vino bianco, il succo di un limone e lo zucchero.
Una volta terminato, dare una mescolata e versare il tutto in un tegame.
Mettere sul fuoco e far andare per circa 20 minuti.
Quando il composto sarà denso e le ciliegie belle morbide, versate in apposite ciotoline e servite con abbondante panna montata