Ricetta, contorni: insalata di arance, olive e finocchi

Cucina

Ricetta, contorni: insalata di arance, olive e finocchi

Procedimento_insalatafinocchi

L’insalata di arance, olive nere e finocchi è un contorno gustoso e veloce da preparare.

Ingredienti:

  • 2 finocchi
  • 2 arance medie
  • 20 olive nere
  • un ciuffo di finocchietto fresco
  • 4 cucchiai di olio aromatizzato al limone
  • sale q.b.

Lavate e pulite il finocchio e tagliatelo a fettine sottili. Sbucciate l’arancia- togliete la parte bianca che è amara- e tagliatela a pezzi, aggiungendola ai finocchi e alle olive nere in una casseruola. Quindi condite con olio e sale e mescolate.

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