Ricetta Cordon Bleu di pollo

Cucina

Ricetta Cordon Bleu di pollo

Ingredienti per 2 persone
2 petti di pollo
2 fette di formaggio emmenthal
1 uovo
1 tazza di pane grattugiato
olio di oliva per friggere
2 fette di prosciutto
sale e pepe

Metodo

Scaldare il forno a 300.

Tagliate il petto di pollo. Farcire con prosciutto e formaggio. Risolvere il problema con uno stuzzicadenti o con spago. Versarlo in uovo, immergerlo nel pangrattato. Conditelo con sale e pepe.

Spruzzare una ciotola con olio d’oliva. Mettete il pollo dentro e mettere in forno per ca. 35min.

Suggerimenti
Semplicemente incantevole con formaggio Emmental.

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