Ricetta crocchette di mozzarella

Cucina

Ricetta crocchette di mozzarella

 

Tempo preparazione: 10 minuti

Livello difficoltà : basso

Attrezzi : mixer

Ingredienti:

4-5 mozzarelle

2 uova

Farina

Sale

Pepe

Olio di oliva

Pan grattato

Preparazione:

Tagliare le mozzarelle in pezzi e passarle nel mixer insieme a due pugni di farina, un pizzico di sale e di pepe e 2 uova.

In questo modo otterrete un composto che andrete a dividere in palline

Ora passatele nel pan grattato ed infine friggetele in padella con 2 dita di olio

Servite ben calde

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