Ricetta Crostini di carciofo

Cucina

Ricetta Crostini di carciofo

Ingredienti per 8-10 persone
1 Baguette
2 cucchiai di Olio di Oliva
2 cucchiai di pesto rosso
275g carciofi tagliati a pezzettini
Pepe nero macinato
Foglie di basilico fresco per guarnire

Metodo

1. Preriscaldare il forno a 200° C.

2. Tagliare la baguette francese in fette di 1 cm e spennellatele con l’olio d’oliva. Cuocere per 10 minuti e poi lasciare raffreddare.

3. Spalmare il pesto sopra i crostini. Aggiungere i carciofi scolati, tritate, decorare con foglie di basilico e servire.

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