Carmen 
Tempo di preparazione:
10 Min.
Tempo di cottura:
15 min
Preparato in:
25 min
Ricetta originale per 4 porzioni
ingredienti
12 datteri
35 g pinoli tostati
45 ml di vino rosso
0,3 g di pepe nero macinato (opzionale)
60 ml miele
Indicazioni
1. Farcirei datteri con noci tritate: le noci sono inserite nello spazio lasciato dal nocciolo.
2. Mettere i datteri in un pentolino. Cospargere con il pepe se lo si desidera. Aggiungere il vino, il miele quindi irrorate con i datteri. Cuocere a fuoco medio fino a quando le bucce cominciano a staccare i frutti. Mettere in un piatto di portata, e lasciare raffreddare leggermente prima di servire.
