Ricetta Fajitas di pollo

Cucina

Ricetta Fajitas di pollo

Ingredienti per 4 porzioni
2 petti di pollo
4 pomodori
1 cipolla rossa
1 avocado
coriandolo
Créme Fraiche
curcuma
8 tortillas di farina

Metodo

Salsa
Tritare finemente i pomodori, cipolle, avocado e coriandolo – poi mescolare tutti insieme in una ciotola.

Riscaldare la padella – mettere un cucchiaio di olio d’oliva.

Tagliare i petti di pollo a fettine piccole

Mettere in padella – cuocere a fuoco alto

Poi, per friggere, cospargere un cucchiaino di curcuma sulle fette di pollo (dovrebbe avere una copertura dorata sopra)

Cuocere per altri 4 – 5 minuti

Quando questo è fatto, mettere le fette di pollo in una ciotola.

Scaldare le tortillas su entrambi i lati per circa un minuto.

Una volta riscaldate, è quindi necessario avvolgere le tortillas. Riempire con pollo e salsa e un cucchiaio di crème fraiche.

Ripiegare i lati – poi mangiare!

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