Ricetta fiori di zucca fritti

Tempo preparazione: circa 20 minuti

Livello difficoltà : basso

Materiale necessario: terrina, padella

Ingredienti:

Fiori di zucca

Farina

1 uovo

Mezzo bicchiere di birra

Olio

Preparazione:

Lavate i fiori di zucchi in abbondante acqua ed eliminate le impurità.

Preparate un composto con l’uovo, la farina e la birra.

Mescolate bene ed annegateci i fiori di zucca. Devono essere completamente intrisi del composto.

Buttateli in padella con olio bollente e fate soffriggere qualche minuto.

Servite ben caldi