Ricetta Focaccina senza lattosio con olio di colza - Notizie.it

Ricetta Focaccina senza lattosio con olio di colza

Cucina

Ricetta Focaccina senza lattosio con olio di colza

Ingredienti per 2-4 porzioni
500g di farina
2 cucchiaini di lievito in polvere
2 cucchiai di zucchero semolato
2 manciate di uva sultanina imbevuta di tè allo zenzero o qualsiasi altra specialità
1 pizzico di sale
150ml Olio di colza
Abbastanza per ammorbidire l’impasto del latte di soia

Metodo
Preriscaldare il forno a 190 gradi. Mescolare la farina e il lievito e setacciare in una ciotola. Aggiungere lo zucchero. Scolare l’uva sultanina, un pizzico di sale e 150 ml di olio di colza. Mescolare bene e aggiungere abbastanza latte di soia in modo che una pasta si forma. Premere la pasta di un centimetro e mezzo di spessore e tagliare dei cerchi. Posizionare su un vassoio da forno e mettere in forno per 10-15 minuti.

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