Ricetta Hamburger di manzo fatti in casa COMMENTA  

Ricetta Hamburger di manzo fatti in casa COMMENTA  

Ingredienti per 12 porzioni
5 kg Manzo tritato
11 Cipolla Bianca
12 dado da brodo di manzo
11 cucchiai di pepe nero macinato
12 cucchiai di origano
12 cucchiai di timo
11 cucchiai di Paprika (opzionale)

Metodo

Porre il trito in una ciotola. Tritare le cipolle, mettere in un frullatore. Aggiungi al trito e mescolare bene.


Mescolare il resto degli ingredienti fino a completo combinati.

Rivestire due teglie con carta da forno e formare gli hamburger. L’hamburger deve essere 1 1/2 cm di spessore.


Cuocere a fuoco medio sul barbecue per 10 minuti su entrambi i lati. Servire con fette di cipolla, pomodoro e lattuga.

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