Ricetta Insalata Caprese I - Notizie.it
Ricetta Insalata Caprese I
Cucina

Ricetta Insalata Caprese I


“Questa insalata viene servita in una nota catena di ristorante italiano nella mia zona. E’ perfetto con pane fresco. Per il miglior sapore assicurarsi di utilizzare mozzarella fresca. Si può trovare mozzarella fresca in gastronomie italiane, mercati gastronomici, negozi di formaggio e alcuni negozi di alimentari. ”

Tempo di preparazione:
15 min

Preparata in:
1 h 15 min

Ricetta originale per 4 porzioni

ingredienti
4 pomodori maturi, tagliati a spicchi
14 oz mozzarella a dadini
1 cipolla rossa, tagliata
1/3 tazza olio extravergine di oliva
1/3 tazza di aceto balsamico
1/4 tazza di basilico fresco tritato
sale e pepe qb

Indicazioni
1. In una grande ciotola, unire i pomodori, formaggio, cipolla, olio, aceto, basilico, sale e pepe a piacere. Far raffreddare per 1 ora. Servire su piatto di grandi dimensioni.

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