Ricetta merluzzo fritto COMMENTA  

Ricetta merluzzo fritto COMMENTA  

 

Tempo preparazione:  circa 20 minuti

Livello difficoltà :basso

Attrezzi: padella

Ingredienti:

350 g di merluzzo

120 g di farina

Olio d’oliva

Sale

Preparazione:

Prendete il merluzzo e sciacquatelo sotto abbondante acqua corrente.


Tagliatelo a pezzetti e passatelo nella farina accuratamente, in modo che ogni pezzo ne sia completamente ricoperto.

Nel frattempo scaldate l’olio in padella e buttateci dentro i pezzi di merluzzo infarinati.


Lasciate friggere qualche minuto.

Ora asciugate dall’olio in eccesso, salate e servite!

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